Ingredientes:
500 gr. de arroz basmati
1 pastilla de caldo
1 cucharaditas de mantequilla
50 gr. de piñones
50 gr. de pasas corintias
cúrcuma
Preparación:
Se lava el arroz con agua y se escurre
En una cazuela se coce el arroz (1 taza de arroz por 3 de agua)- Se le añaden la cúrcuma, la sal y la pastilla de caldo. Se deja cocer hasta que el agua se ha absorbido completamente.
Aparte en una cazuela se deshace la mantequilla y se fríen ligeramente los piñones.
Las pasas, se pasan por la sartén, y se añade el agua.
En este plato se presenta con el arroz en el centro y adornado con las pasas y los piñones delante.
País: Egipto
Profesora:Lenna de Botton
Cuines del Mon 2010
500 gr. de arroz basmati
1 pastilla de caldo
1 cucharaditas de mantequilla
50 gr. de piñones
50 gr. de pasas corintias
cúrcuma
Preparación:
Se lava el arroz con agua y se escurre
En una cazuela se coce el arroz (1 taza de arroz por 3 de agua)- Se le añaden la cúrcuma, la sal y la pastilla de caldo. Se deja cocer hasta que el agua se ha absorbido completamente.
Aparte en una cazuela se deshace la mantequilla y se fríen ligeramente los piñones.
Las pasas, se pasan por la sartén, y se añade el agua.
En este plato se presenta con el arroz en el centro y adornado con las pasas y los piñones delante.
País: Egipto
Profesora:Lenna de Botton
Cuines del Mon 2010
